Curso Pre-Congreso 2026: Nutrición de Precisión en consulta: un enfoque estructurado para integrar todas las variables del paciente

Grabación del curso pre-congreso impartido por Ruymán Rodríguez en el XI Congreso SESAP. Aprende a integrar variables genéticas, metabólicas y clínicas en consulta con un enfoque estructurado y aplicable desde el primer día.

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Un curso diseñado para:

El curso pre-congreso “Nutrición de Precisión en consulta: un enfoque estructurado para integrar todas las variables del paciente”, impartido por Ruymán Rodríguez en el marco del XI Congreso SESAP, ha sido concebido para ofrecer al profesional una metodología clara, práctica y aplicable para abordar la complejidad clínica del paciente desde una perspectiva de Nutrición de Precisión.

Y ahora, lo tendrás disponible en la EECSP.

Esta formación presenta un modelo estructurado que permite integrar información genética, metabólica y clínica en la toma de decisiones, facilitando una intervención más jerarquizada, individualizada y eficiente en consulta. El curso pone el foco en cómo pasar de la acumulación de datos aislados a una lectura clínica útil, ordenada y orientada a la acción.

A lo largo de la sesión, se expone el valor de trabajar con análisis genético de genoma completo frente a paneles reducidos, así como la utilidad de integrar esta información con el metabolismo y el contexto clínico del paciente. También se introduce el uso del PRS (Polygenic Risk Score) como sistema para jerarquizar riesgos y priorizar la intervención en patologías crónicas de base poligénica.

Modalidad 100% virtual.

Objetivos

Al finalizar el curso, el profesional será capaz de:
– Comprender cómo aplicar un enfoque estructurado de Nutrición de Precisión en la práctica clínica.
– Integrar variables genéticas, metabólicas y clínicas en una valoración más completa del paciente.
– Entender las limitaciones de los paneles genéticos reducidos y el valor añadido del análisis de genoma completo.
– Reconocer la utilidad clínica del Polygenic Risk Score (PRS) para jerarquizar riesgos y priorizar intervenciones.
– Interpretar de forma práctica cómo una herramienta informática procesa y organiza los datos genéticos para apoyar la toma de decisiones en consulta.

Al finalizar el curso obtendrás un certificado de estudios, título propio de la Escuela Europea de Ciencias de la Salud (EECS), avalado por la SESAP (Sociedad Española de Salud de Precisión). Para la obtención del certificado es necesaria la visualización de todo el contenido.

Todo el año. El contenido estará disponible durante un plazo de 3 meses desde el momento en que se facilite el acceso al curso.

A quíen va dirigido

Este curso está dirigido a profesionales titulados y estudiantes en algún campo de las profesiones sanitarias tituladas en Ciencias de la Salud, que tengan interés en ampliar o poner al día sus conocimientos en la materia a través de este curso de formación continua.

*El alumno o alumna ha de conocer sus atribuciones profesionales y se hace responsable de sus actos y funciones para las que le habilite su formación de grado

Ruymán Rodríguez
Graduado en Nutrición y Dietética. Técnico Superior en Dietética. Experto Universitario en Nutrición y Dietética. Comenzó como responsable de la implantación de las TICs en varias empresas de investigación del sector de la suplementación nutricional. Es co-fundador de la Sociedad Española de Salud de Precisión (SESAP) y coordinador del Máster de Nutrición, Medicina y Práctica Clínica de Precisión, profesor adjunto y co-fundador de la Escuela Europea de Ciencias de la Salud (EECS).

Grabación del curso en vídeo para facilitar el estudio.

Precio: €24,99

Nota: Para darte flexibilidad, el precio cubre el acceso al campus y a todos los materiales del curso. Si deseas tutorías personalizadas, podrás añadirlas cuando lo necesites con un suplemento del 25%.

Una vez realizado el pago, concepto de pago único, la solicitud de anulación de asistencia al curso supondrá la pérdida del 100% del importe abonado. Puede consultar cualquier duda acerca de estas condiciones enviando un correo a info@eecs.online

Formación flexible, práctica y compatible con tu actividad profesional

Accede al contenido desde el campus online y avanza a tu ritmo, con acompañamiento a través de sesiones en directo y materiales de apoyo.

  • Clases grabadas
  • Acceso flexible
  • Webinars en directo
  • Casos clínicos
  • Material descargable
  • Campus virtual
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4,5 Estrellas Más de 2.000 reseñas
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